Das Turnier der Champions hat Geschichte geschrieben. Es lohnt sich zu feiern, dass mit der 6. Staffel am 2. März jede Saison eine Frau gewonnen hat und die Zweitplatzierten auch Frauen waren.
Brooke Williamson war das erste Gewinner des Meisterturniers im Jahr 2020, und sie war der Zweitplatzierte in den Staffeln 2 und 3.
Sie war genau die Art von Chefkoch Guy Fieri für diesen Wettbewerb, weil sie außerhalb des Top-Chefs nicht bekannt war. Dieser Wettbewerb nahm ihre Plätze ein.
Für diejenigen, die es nicht wissen, passt die Show mit allen Arten von Kochköchen zusammen, die mit Zutaten und Ausrüstung aus dem „Randomizer“ kochen.
Sie präsentieren ihr Essen im blinden Richten, wo nur ein kulinarischer Experte ihr Gericht präsentieren kann. Dies stellt sicher, dass es keine Vorurteile gibt, die den weiblichen Köchen beim Gewinnen möglicherweise unterstützt haben.
Wir haben uns kürzlich mit Williamson über alle Dinge unterhalten, einschließlich des Kochens mit dem Randomizer, warum so viele Frauen gewinnen und den Übergang zur Beurteilung.
Hallo Brooke. Ich bin ein massiver Fan. Sie waren der erste Gewinner des Turniers der Champions und waren noch nicht sehr bekannt. Waren Sie von Ihrem Sieg überrascht und wie hat es Ihre Karriere verändert?
Ich war noch nicht genau im Food Network bekannt, aber ich hatte an mehreren Wettbewerben teilgenommen, darunter ein paar Spielzeiten auf Top-Chef. Dies eröffnete das neue Publikum, weil viele Zuschauer mich noch nicht bewusst waren, aber ich habe immer wieder Schlachten gewonnen.
Es veränderte meine Karriere, indem es mehrere neue Wege im Food Network eröffnete. Ich musste mir und anderen beweisen, dass ich dieses Siegs würdig war, und ich glaube, ich habe es geschafft.
Wie können Sie das Kochen für den Randomizer im Vergleich zu einem unbekannten, blinden Beurteilungen ausgleichen?
Ich koche nie für die Richter und konzentriere mich immer auf die Zutaten und das, was ich mit ihnen machen kann. So habe ich immer gekocht. Ich versuche im Allgemeinen einen Spielplan zu haben, was ich kochen soll. Manchmal müssen Sie diese Pläne anpassen, wenn die Randomizer -Zutaten angekündigt werden.
Lassen Sie uns den Randomizer diskutieren. Wie planen Sie Ihren Denkprozess mit so seltsamen Zutaten und haben Sie das Gefühl, gegen den Randomizer oder Ihren Konkurrenten zu konkurrieren?
Auch hier konzentriere ich mich immer auf die Zutaten im Vergleich zu meinen Konkurrenten. Es hält mich in einem besseren Kopfraum und konzentriert mich auf mein Gericht. Ich habe lange gekocht, also habe ich eine Vielzahl von Zutaten und Geräten verwendet, aber das bedeutet nicht, dass sie gut zusammen spielen.
Was waren einige der seltsamsten Randomizer -Zutaten?
Oh, das ist schwer, weil sie alle komisch sind. Aber ich denke, am schwierigsten war das Finale der dritten Staffel gegen Tiffani Faisan. Wir mussten Natto, eine fermentierte japanische Sojabohne, benutzen. Ich habe schon einmal mit Natto gekocht, aber Morimoto beurteilte und er liebt Natto, also wurde ich nervös.
Sie haben an mehreren anderen Shows teilgenommen, zumal das Turnier der Champions -Staffel 1. Glauben Sie, dass Ihre frühere Erfahrung in der Show und das Kochen von Bobbys dreifacher Bedrohung in den folgenden Spielzeiten geholfen haben?
Jede Erfahrung, die ich gesammelt habe, hat mir bei anderen Wettbewerben geholfen. Ich habe gelernt, mit vielen Zutaten unter Druck zu kochen.
Die Beurteilung anderer Wettbewerbe hat mir beigebracht, dass Sie Ihre eigene Konkurrenz sind und nur kontrollieren können, wie Sie die Zutaten kochen.
Es ist beeindruckend, dass eine Frau jede Saison gewonnen hat. Denken Sie, dass die Blinde die Ergebnisse beeinflusst hat?
Ich kann nicht sprechen, warum das der Fall ist. Es gibt keinen Beweis dafür, dass dies wegen der blinden Beurteilung geschah. Ich denke, Frauen sind großartige Multitasker, wie in diesem Wettbewerb gezeigt. Multitasking in der Lage zu sein, ist ein wesentliches Merkmal im Turnier der Champions.
Als große Verallgemeinerung werden Frauen in Multitasking in Positionen gebracht, möglicherweise mehr als Männer. Aber das ist nur eine Meinung.
Das Gremium war schon immer eine Mischung aus Männern und Frauen in den Richtern.
Es war immer sehr fair. Ich glaube nicht, dass es Bevorzugung gibt. Es ist buchstäblich blind. Die Richter wissen also nie, wer sie urteilen oder welches Geschlecht sie sind. Ich weiß nicht, ob es etwas mehr als das ist, aber ich kann nicht damit sprechen.
Ich denke, es ist eine schöne Ausstellung von Frauen auf hohem Kochen, das Sie nicht sehr oft sehen, also nimmt jeder die Kenntnis, wenn sie es tun.
Gab es einen Grund, warum Sie sich entschieden haben, dieses Jahr nicht wieder zu kämpfen, sondern zu beurteilen, oder haben sich alle Gewinner gemeinsam entschieden?
Wir hatten alle die Möglichkeit, miteinander zu konkurrieren oder zu beurteilen. Ich habe das Gefühl, dass ich diesen Anstrengungsvorgang mehrmals durchgeführt habe. Ich habe bewiesen, dass ich in der Lage bin, und ich habe nicht das Gefühl, dass ich immer wieder dasselbe demonstrieren muss.
Ich gehe auch regelmäßig an und genieße es. Also habe ich immer noch dieses Outlet und ich genieße es, aber ich hatte das Gefühl, dass ich alles getan habe, was ich in dieser bestimmten Arena tun musste.
Im Turnier der sechsten Staffel haben Sie sich der Jury 'Panel angeschlossen. Was haben Sie aus früheren Spielzeiten gelernt, um am Richtertisch zu beschäftigen?
Ich habe ein bisschen Gnade, wenn ich andere Menschen beurteilte. Ich weiß, wie schwierig es ist.
Ich bin auch jedes Mal so weggeblasen, da die Teilnehmer so kreativ sein und gut durchdachte Gerichte mit Zutaten und Werkzeugen kreieren können, die gerade auf sie geworfen werden. Ich verstehe. Ich habe die Situation ein bisschen mehr als einige in die Situation eingebaut.
Wann ist deine erste Folge als Richter?
Ich habe das Finale in dieser Saison nur beurteilt. Einige persönliche Dinge tauchten auf, und ich wollte die ersten Folgen beurteilen, aber ich konnte es nicht. Also habe ich nur das Finale gemacht.
In der vergangenen Saison schlug Kevin Lee Sie in der ersten Runde und zeigte erneut, dass die Außenseiter ohne die ehemaligen Gewinner durchmengen können. Was sind Ihre Vorhersagen?
Nachdem ich das Finale beurteilt habe, kenne ich die Ergebnisse.
Ich weiß, und ich weiß, dass Sie das nicht sagen können. Ich bin nur neugierig.
Es ist immer jemandes Spiel. Sie müssen ein gewisses Maß an Talent und Grit haben, um diesen Wettbewerb durchzugehen. Es ist ein anstrengender Wettbewerb. Aber dieser Randomizer und diese blinde Beurteilung nimmt eine beliebige Runde aus. Und wir haben einige verrückte Dinge passiert.
Gibt es etwas, das Sie den Konkurrenten sagen möchten?
So viel, aber denken Sie daran, Spaß zu haben, weil es eine stressige Konkurrenz ist.
Du bist auf der Grillschlägerei. Führen Sie ein Team oder beurteilen Sie wieder?
Ich bin ein Richter, genau wie in der Vergangenheit. Ich darf viel Grill essen.
Ich habe gehört, Sie haben jetzt ein Kochbuch.
Ja, es heißt versunkenes Kochen. Es ist ein Gemüse-Kochbuch, das im November herauskam.
Was ist Ihr Lieblingsgericht aus dem Buch, das die Leute ausprobieren sollen?
Ich möchte, dass die Leute sie alle ausprobieren. Es ist ein sehr saisonales Kochbuch, also habe ich je nach Saison ein paar Favoriten. Ich liebe das Okra -Gericht, das meiner Meinung nach ein verstecktes Juwel einer Zutat ist, die die Menschen nicht genug hervorheben.
Es gibt einige schöne Frühlings- und Sommergerichte und ein ganzes Tomatenkapitel. Es gibt einige angenehme Maisgerichte. In diesen Kapiteln befinden sich Gerichte, die Sie zu jeder Jahreszeit mit diesen Zutaten machen können. Es ist also ein lustiges Buch zum Navigieren.
Das Turnier von Champions wird sonntags am Food Network und Max am nächsten Tag 8/7 ° C ausgestrahlt.
Dieses Interview wurde für Länge und Klarheit bearbeitet.
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